Als Restaurant Manager heb je de werkgevers voor het uitkiezen
Als Restaurant Manager kun je overal werken en staat iedereen voor je in de rij. Er is namelijk een groot tekort aan Restaurant Managers. Dit kan je niet ontgaan zijn. Of je nu aan de slag wilt in een sterrenrestaurant, een hippe bistro of een evenementenlocatie: jij hebt de touwtjes in handen en bepaalt waar je werkt.
Maar, zo veel aanbod helpt jou als Restaurant Manager niet echt verder
Er is simpelweg te veel keuze. Jij wilt die vaste baan als Restaurant Manager die jouw vooruit helpt, maar waar doe je goed aan? Wat is de sfeer? Wat zijn de arbeidsvoorwaarden? Welke baan gaat jou persoonlijk vooruit helpen? Omdat wij alle werkgevers screenen die vacatures open hebben staan, en ook jouw wensen aanhoren, weten wij precies de match te maken die jou verder help
Maak gebruik van onze kennis om de baan te krijgen die op jouw lijf geschreven is!
Wij werken samen met honderden horecagelegenheden die jou heel graag in vaste dienst willen hebben
Op basis van jouw wensen halen we
samen de beste match ertussenuit
Wat is het gemiddelde salaris als Restaurant Manager?
Het gemiddelde salaris van een Restaurant Manager ligt tussen de €3.000 en €4.200 bruto per maand bij een fulltime dienstverband. In grotere of exclusieve horecazaken kan dit oplopen tot €4.800 of meer. Vaak zijn er extra’s zoals een bonusregeling, reiskostenvergoeding of telefoon van de zaak. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, de grootte van het restaurant en de verantwoordelijkheden binnen je functie.
Waar kun je als Restaurant Manager allemaal werken?
Als Restaurant Manager kun je aan de slag in restaurants, hotels, brasseries, strandpaviljoens of evenementenlocaties. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, de gastbeleving en het aansturen van het team. In kleinere restaurants werk je vaak zelf mee op de vloer, terwijl je in grotere organisaties meer vanuit een leidinggevende en coördinerende rol werkt. Wat de locatie ook is, jouw doel blijft hetzelfde: tevreden gasten en een soepel draaiend team.
Welke diploma’s heb je als Restaurant Manager nodig?
Voor de functie van Restaurant Manager wordt vaak een mbo- of hbo-opleiding gevraagd in de richting van Horeca, Hospitality Management of Commercieel Ondernemen. Heb je ruime ervaring als leidinggevende in de bediening, dan kun je ook zonder diploma doorgroeien naar deze functie. Werkgevers zoeken iemand met leidinggevende kwaliteiten, communicatieve vaardigheden en een sterk gevoel voor gastvrijheid. Kennis van personeelsplanning, hygiëne en kostenbeheersing is een pluspunt.
Welke doorgroeimogelijkheden zijn er als Restaurant Manager?
Als Restaurant Manager kun je doorgroeien naar Operationeel Manager, Regiomanager of Horeca Manager. Ook kun je ervoor kiezen om je eigen horecazaak te starten of je te specialiseren in conceptontwikkeling of hospitality management. Omdat je verantwoordelijk bent voor zowel de gasten als het team, leer je alle facetten van het horecavak kennen. Matchmaker Heureca helpt je bij het vinden van werkgevers die jouw ambities ondersteunen en ruimte geven voor groei.
Met welke mensen werk je als Restaurant Manager samen?
Als Restaurant Manager werk je samen met bedieningsmedewerkers, bartenders, chefs en het managementteam. Jij zorgt voor goede communicatie tussen de keuken en de bediening en bent het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten. Daarnaast overleg je regelmatig met de eigenaar of bedrijfsleiding over strategie, cijfers en verbeterpunten. Samen met je team zorg je dat de service soepel verloopt en gasten met een goed gevoel vertrekken.
Wat zijn veelgestelde vragen
over het werken als Restaurant Manager?
Ja, meestal wel. Werkgevers zoeken iemand met leidinggevende ervaring in de horeca en kennis van service, planning en personeelsmanagement.
Je combineert gastvrijheid met bedrijfsvoering. Je hebt te maken met personeelsroosters, kostenbeheersing, teamontwikkeling en gasttevredenheid.
De combinatie van mensen en management. Je ziet direct het resultaat van je werk, motiveert je team en zorgt voor tevreden gasten.
Zeker. Veel Restaurant Managers groeien door naar hogere managementfuncties of starten hun eigen onderneming. Het is een functie met veel verantwoordelijkheid en groeimogelijkheden.
Waarom zou ik als Restaurant Manager een tussenpartij inschakelen om een baan te vinden?
Er zijn duizenden bedrijven waar je als Restaurant Manager kunt werken. Al deze bedrijven bieden andere arbeidsvoorwaarden aan, hebben een andere sfeer en uiteenlopende doorgroeimogelijkheden.
En omdat er een arbeidskrapte is, zien ze jou liever vandaag dan morgen een overeenkomst tekenen. Daarom krijg je vaak mooie beloftes voorgeschoteld.
Maar hoe weet je of die beloftes kloppen?
Daar kom je pas achter wanneer je er een paar maanden/jaren werkt, toch?
Zo ziet de situatie eruit als je zelf solliciteert…
Maar het kan ook anders.
Stel je voor dat je precies doorgeeft:
wat voor type baan je zoekt;
welke doorgroeimogelijkheden je belangrijk vindt;
hoe lang je maximaal wilt reizen;
en welke sfeer jou aanspreekt.
Dat is solliciteren via Matchmaker Heureca.
Omdat we met honderden gescreende opdrachtgevers werken, is er vaak snel een functie beschikbaar die al jouw boxjes aantikt.
Wij zoeken het voor je uit vóór je solliciteert.
Zo zorgen wij ervoor dat we met jouw criteria de beste match vinden en ondersteunen we je in het het totale sollicitatieproces.
Waarom kan een match via ons bijna niet fout gaan?
Onze diensten zijn gratis voor jou. En voor alle opdrachtgevers werken wij op no cure no pay basis. Daarom kun je er vanuit gaan dat we uitgebreid de tijd nemen om jou de best passende ondernemingen voor te stellen.
Honderden horeca professionals gingen je voor
Dit is de reden waarom zij via ons hun vaste baan vonden
100% kosteloos voor jou als professional
De horeca onderneming waar jij gaat werken, betaalt de bemiddelingJe hoeft niet eindeloos vacatures te lezen
Wij weten welke ondernemingen en vacatures perfect op jouw persoonlijkheid en wensen aansluitenJe maakt geen misstap in je carrière
Een misstap kan je jaren kosten. Met onze kennis voorkom je die dure misstap omdat je precies weet waar je op solliciteert
Zelfstandigwerkend kok
Barista
Fulltime bediening medewerker
Junior Sous chef
